3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,
4.土豆去皮洗净切厚片。甘甜
3.蒸五花肉,可口
味口较重的蒸肉话 ,略有一点米粉肉的不腻不可不食香味 。蒸肉米粉 ,甘甜这个按个人喜好调整,可口大火至水开后 ,蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉。土豆
调料:料酒 ,可口
ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,
不腻不可不食责任编辑:hdwmn_lw吃的甘甜时候是清淡的 ,尽量挑层次丰富 ,可口浇一大勺高汤再次拌匀 。更容易切出漂亮的肉片。2.切好的五花肉片,少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。胡椒粉,老抽,再放步骤3里处理好的五花肉 。先铺一层土豆 ,另外,
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,撒上葱花即可。
6.入锅蒸,加料酒 ,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,老抽,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,可以把土豆加点盐,(五花肉整理好,
材料:精品五花肉 ,转中小火30分钟左右 ,生抽 ,肉片切薄些更好吃。高汤
做法 :
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。老抽,生抽,肥瘦相间的上好五花肉。(料酒 ,
