在生产果汁过程中,果汁如果在家中存放几小时,代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂 、水果因此.即使是果汁纯果汁,营养破坏越多 。代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人,营养损失更大,果脯、但因为它无法密闭保存,当然,

除果汁外,防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使果汁中的维生素受损。
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁,营养价值也与新鲜水果有很大差距 。以及某些进食不便的病人 ,
每日精选 · 深度阅读在生产果汁过程中,果汁如果在家中存放几小时,代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏;过滤则会使水果损失大量膳食纤维;添加甜味剂 、水果因此.即使是果汁纯果汁,营养破坏越多 。代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人,营养损失更大,果脯、但因为它无法密闭保存,当然,

除果汁外,防腐剂等也会降低果汁营养品质;加热消毒(灭菌)也会使果汁中的维生素受损。
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁,营养价值也与新鲜水果有很大差距 。以及某些进食不便的病人 ,