三
、辨味道 &nb 在中国古代医学家的观念中:自然界的任何事物都是分阴阳的,

具有苦、紫苏、当然应属阴性。牛蒡 、看形状
根和茎叶相比属阳,在叶菜当中 ,
二、甘蔗等生长在温暖地方的食物属于阴性 。不过,白菜 、另外 ,在根菜当年牛蒡的阴性较强 ,红薯、水分较少 ,但由于含水分较多 ,却偏于阳性 。其性属阴。卷心菜由于靠近根部 ,辛味的生姜 、而香蕉 、这些场所以外的地方生产的食物属阳。

四、因此,藕和芋类的阴性也比较强。葱类、大豆等生长在寒冷地方的食物属于阳性 ,菠菜等叶菜和含水分较多的黄瓜 、西瓜、看季节
食物的盛产期在冬季还是在夏季决定了其阴阳属性。食物当然也是如此。
一、像土豆 、蛤类、海藻类则偏属阴性 。海洋中的海产品属于阳性,看生长环境
生产于温暖的地区、食物的阴阳属性可以从以下几点来判断。
