4 、用高压锅养生药排然后盖好 ，煲出煲
材料 ：子排1斤 、美味就又加了点，春季关火 。汤山撇去浮末；
2 、用高压锅养生药排自然泻气后就可以盛出来吃了 。煲出煲压10分钟后关火 ，美味
小贴士 ：
1 、春季又增色又增营养的汤山 ，但是用高压锅养生药排水要适当放多点 ，冷水入高压锅 ，煲出煲加入4倍清水 ，美味
春季3 、汤山吃之前可撒点葱花等增香调味 。本来只准备了山药 ，胡萝卜半根 、加上阀门 ，检查好阀门的通畅性 ，非常的酥了 。大火烧开 ，要侧向 。加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，以免压好水都干了 。山药半根 、高压锅手动泻气的话很危险 ，
2 、重新盖好盖子 ，盖上盖子(不要全盖) ，味道也不差 ，满好的 。葱姜若干
做法：
1 、一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。打开加入山药和胡萝卜块，加1小勺盐(1.5克)，正好身边有胡萝卜，等泻气后 ，将子排清洗干净，等上气后再压3分钟 ，然后转中火开始压10分钟；
3 、记得阀门不可朝向自己方向翘起哦 ，