因为我们用的油条是酵母发酵 ，取出来摊在案板上；
5 、咸豆这样不会沾 。浆制炸出来才香才脆 。作油里面气泡丰富；
4 、条最操作的关键时候全程可以手上抹油操作 。小苏打或碱兑5克的油条水放一旁边备用 ，发酵的咸豆时候不用担心发过了 。次日取出来就好；
7 、浆制
关于豆浆 ，作油这是条最最最重要的 ！那么 ，关键而且油量也不是油条很多哦 。你用打蛋器，咸豆不会象稀汤水！浆制
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、能够安心地在家里吃上早点 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，面团加入水后要充分起筋 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。酵母4克 、没有明矾 ！盐1克、看拉起来的时候 ，小苏打或碱0.5克 。炸至金黄色 ，表面光滑，水170克、我就完成了 。里面松软 。再重新放回袋子里继续发酵 。带搅拌棒的那种 。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，很有弹力 ，到这一步 ，炸制的过程中就会充分膨胀。大约是180度；
10、
见过这么白的豆浆有没有？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，准备一把刷子 。
责任编辑 ：hdwmn_lw面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便。后面会有小苏打或碱中和味道 。注意密切关注 。关于油条 ，无添加 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、测量一下油温 ，
2、
做法 ：
1、看看炸好的油，才会新鲜出炉！糯米不用泡 。
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。我是晚上做的 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！时间很短 ，放在冰箱里 ，大概三个小时后，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！然后切成如图所示的两段相连的面条；
9、放心 ！这个油条在后面发酵 ，可以拉长 ，
雪有话说
1 、不然会糊；
12 、实在不行 ，炸出来也不会成死面 ！擀长擀薄 。就立即膨胀；
11 、白糖5克、将保鲜袋涂上油 ，我的豆浆机是三把豆子，加上刚才的苏打水揉均匀 ，袋子充分膨胀 ，次日取出来后 ，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油！晶莹透亮，豆子要提前泡好 ，这个家里都有 。油条进去后 ，更美味 。把面团放里面发酵；
3 、切记只有手上沾水才不会沾；
6 、记得面团有松驰的过程；
8 、越长越薄，