同期，甜品甜点由28.5元降至28.3元。全国餐饮大盘人均消费为32.5元，其余品类则整体呈小幅下行态势  ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，餐饮大盘人均消费整体运行平稳。咖饮持平，

总体来看 ，又回落至54.7元  。面包烘焙由35.7元降至35.3元 ，较3月的32.9元微降 ，现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外，截至2026年7月 ，西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势。烤串呈波动走势

在细分品类层面，

烤串人均消费呈先升后降的波动走势 ，