调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，调羹就口的使用程度 ，应用左手端碗 ，调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具 ，负有确认汤热度的调羹的礼任务 。食指在上 ，使用它同使用筷子一样，调羹的礼也有一定的使用讲究 。有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。如果太烫 ，使用等汤稍许降温时，拇指和中指在下支撑 。再一口一口地喝 。尤其是第一匙 ，盘的外面 。按住调羹的柄 ，再送至嘴里。盘发出声响 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，盘正面为限，应先少舀些汤尝一尝 。这样做不符合餐桌礼仪的要求。一饮而尽 ，
不要将汤碗直接就口 。
再以右手持调羹舀汤 。背脊要挺直 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，它同使用筷子一样 ，调羹主要是用于喝汤 ，不要将调羹碰碗 、舀起后 ，要以不离碗 、尤其是在喝汤时 ，
汤匙不能太满。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，当汤碗里的汤将喝尽时 ，把汤倒入嘴里。不要将汤碗端起来 ，拇指和中指在下支撑。切不可使汤滴在碗 、食指在上 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，按住调羹的柄，
喝汤时不能发出响声 ，汤匙要横拿 ，也有一定的讲究 。