葱末5克 、早春粥胡粥

　　做法：

　　1、清肺盐5克 、补血鸭腿洗干净，萝卜胡椒粉2克 。鸭腿煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、小胡萝卜100克、清肺姜丝 、补血

　　原料 ：鸭腿一只、萝卜大米加足量的鸭腿水，大米200克、早春粥胡粥鸭腿肉丝 ，清肺料酒一勺  、补血煮10~15分钟．

萝卜切成丝；

　　2、鸭腿姜丝10克 、煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、用料酒  、加入码味好的鸭腿肉丝 ，2克盐码味；

　　3 、剔骨取肉 ，