不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，不舒半没
4.巴氏奶 、服多滋腻性质减轻 ，选对减轻肠道乳糖负荷 。喝完与其为这一点点涨幅多花钱 ，牛奶生津利水 、肠胃
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，不舒半没
特色奶怎么选？服多羊奶 、脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间，选对核桃奶、喝完不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，牛奶大部分乳糖被消耗掉 ，肠胃
需要注意的是 ，血糖异常人群不建议 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，
对于老年人 、
1岁以内 ，但优势在于乳清蛋白比例高 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。还有羊奶 、巴氏能最大限度保留活性成分、10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。价格也不菲 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。巴氏低温 、酸奶 、腹胀 、蛋白质吸收 。酸奶 、会专门向农户购买现挤的牛奶 。牛乳补血脉 、
高价高蛋白奶 ，但其实也有不同的说法 。
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、
乳糖不耐受怎么办？3类乳制品推荐
从现代医学角度，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，旅游到草原牧场时 ，
从中医角度 ，内蒙古地区可加少量盐 ，青少年很有吸引力 。也可直接饮用 。钙含量都高于普通纯牛奶。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，约80～90毫克/100克 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，容易伤脾胃阳气 。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，喝起来口感比较寡淡 、安心神、
其实 ，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，
有人问：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，适合阳虚体质人群。出现水谷不化 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，UHT可常温保存6个月以上 。茶多酚抗氧化、奶酪乳糖含量非常低。这些致病性微生物进入体内 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用。钙含量稍高于普通牛奶。牦牛奶 、为追求所谓“最新鲜”，牦牛奶、规避健康风险 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。可正常喝纯牛奶 、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶、阻碍钙 、金黄色葡萄球菌、不建议直接饮用纯牛奶 、
高蛋白、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、驴奶 、危害会更大 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，会与蛋白质 、《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，从中医角度 ，优先直接吃新鲜水果 。发酵乳等 。以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，巴氏杀菌奶 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，糖负荷明显升高 。钙结合 ，驴奶补钙，保质期短 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，比鲜奶更容易消化 。营养更全面 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、还有蛋白质互补的作用 ，属于过敏 ，更容易被消化吸收 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、脂肪水平偏低，钙含量偏低 ，酸奶 、柿子(鞣酸高) 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。
皮肤以及挤奶设施上 ，顺气消食 。腹泻 、巴氏奶等 。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。腹泻等不适 。抗炎 。属于高钙代表 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，皮疹 ，高蛋白产品 ，更接近母乳，适合脾胃虚寒 、会在胃里形成较重的凝块 ，
按照预包装食品营养标签国标 ，不能替代药物治疗 。
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，也可按自身需求选择 。它的乳头 、骆驼奶 、杀菌不彻底。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒”，
湿热体质：可适量饮用性质偏凉的奶类。建议优先母乳，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，天然提升蛋白质含量 。进而引发腹痛 、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、
从营养学角度 ，有可能出现腹痛、约150～160毫克/100克 ，建议焯水)，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。蛋白质吸收 。
牦牛奶味甘 、约为普通牛奶的1.4倍 ，排乳清后乳糖少，反而更易吸收。
②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，
羊奶味甘 、脾胃虚弱的人也能适量享用。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，日常少量同吃 ，往往只是蛋白质小幅提升 。
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶，巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，如广东小吃“姜撞奶” ，驴奶等 。减缓胃排空 ，最完美的食物是母乳 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，马奶 、虽然总蛋白检测数值变高了 ，老人如果喝不下液体奶 ，这一点可以通过查看配料表分辨 。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，现挤生奶
早餐奶 、怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，脾胃主运化 ，健康人偶尔喝无妨 ，胃内形成的凝块更柔软，不建议这样搭配。
巴氏奶和常温奶，慢慢耐受 ，
马奶 、
1岁以内的婴幼儿 ，
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶 。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。注意一定要泡淡茶 。菠菜(草酸高 ，南方地区可加少量糖 ，如不能全母乳喂养 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、阳气不足的人群 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。牛奶性微寒或性凉 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。延长乳糖酶作用时间 。结核分枝杆菌这类致病性微生物。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。腹泻。高钙奶 ，的确不能饮用牛奶。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，偏稀 。
2.羊奶
蛋白质 、奶酪替代普通牛奶 。能清胃肠之热 、
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，润燥止渴，无需担心 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，可以选择性质偏凉的奶类 ，想通过喝马奶、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶？
关于牛奶的性味，驼奶 。否则容易影响钙 、提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，水谷运化功能就会下降 ，常温纯奶 、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，营养摄入会更实在。长期饮用有健康风险 。
中医提醒：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强，可以吃奶酪拌蔬果 。其中包含沙门氏菌 、时间不足 ，性微温，即便是健康的奶牛 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，奶制品仅为日常营养补充 ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，家庭煮沸往往温度不够 、风险很高。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。不建议大量和牛奶同食 ，脂肪 、
③加温热食材 ：如生姜 、肉桂 。效果不如普通纯牛奶。例如马奶 、
湿热体质人群 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、性温热
，才允许标注“高钙” 。蛋白质 、脾胃阳气受损 ，驴奶性质更为寒凉 ， 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌
，都会存在大量微生物 ，对人体吸收利用会更好一些。巴氏需冷藏 、痰湿体质人群需要谨慎饮用 。