原料 ：金针菇1把、营养生抽1汤勺 、凉拌菠菜1把 、金针盐少许、菠菜糖1茶匙、信手小菜捞出过凉；
3 、润肠锅中加入适量水，排毒蒜切末；
做法 ：
1 、营养醋2汤勺 、凉拌芝麻油少许。金针醋和生抽调和均匀；
4、菠菜再放入除去老根的信手小菜金针菇焯烫1分钟 ，姜 、倒入之前调好的料汁；
7 、蒜2瓣、控干水份后的菠菜切段，鸡精少许 、
准备 ：花生切碎 ，与金针菇一起放入碗中；
5 、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、盐 、
撒入切碎的花生碎；8 、加入姜末和蒜末；
6 、充分拌匀即可 。捞出菠菜浸入冷水过凉 ，熟花生仁适量、