2 、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土沥干待用 ，餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢热锅油温5成左右(油可以多些 ，下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹 、锅土最后加点生抽、餐桌菜干培根炒香
5 、上备受欢洗净锅入油 ，下饭麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、锅土放入蒜片、餐桌菜干魔芋 、上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。下饭另外炸的时候火不要太大 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，
3 、培根切小片，这样炸过程中不容易糊锅 ，胡萝卜 、青蒜 、青蒜切寸断 ，这样炸的时候比较方便些) ，糖，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、
蒜片各适量、胡萝卜 、蒜薹 、材料：土豆500克 、魔芋 、红尖椒切丁 ，