10 、夏日下酒香蚝不用再另放盐 。特色盖上锅盖 ，惹味生葱头切丝备用 。菜葱
8 、油煎
9 、夏日下酒香蚝加入水大火烧开。特色葱头适量 、惹味排骨爆香出油后，菜葱焖至汁稍干即可关火 。油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨 ，准备好材料 。特色
材料 ：排骨750克 、惹味
3 、菜葱烧热锅 ，油煎不入油放入排骨大火快煎 。放白糖炒糖色 。
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。加入葱头丝炒香 。装碟即可食用 。蚝油已经够咸味了 ，炒均后 。
5 、
7 、
6 、糖适量、出油太少，蚝油适量、要加油入。排骨煎出油后 ，
4、加入蚝油 ，排骨洗净斩件备用 。油适量
做法 ：
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