9放番茄炒出汁水 ，让享料酒 一大勺 、块感糖 、觉番炒匀 ，茄烧
10放半小碗水 ，豆腐盐 、吃肉辣椒和花椒炒香 。让享直至汤汁收干，块感葱 、觉番料酒炒匀 。茄烧
3我这次用的豆腐是老豆腐 ，
6煎好的吃肉豆腐出锅备用 。番茄 一个 约230克、让享
11放入煎好的块感豆腐 ，买了一大块 ，
7锅内留少许油，
8再放豆瓣酱 、小米椒、糖和鸡精 ，烧开 。姜 、老抽 一大勺 、
食材明细 ：豆腐 400克 、炒匀 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
2姜蒜切片 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。下油烧热后，方便剔除 。
12放盐 、约厚一厘米 。临出锅时放葱即可 。
4铁锅烧热 ，花椒、再放老抽炒匀 。
下姜蒜 、蒜 、5煎至皮脆金黄即可 。切了方形的薄块 ，下豆腐块煎 。豆瓣酱 一大勺 、