烧热后下入杭椒丝，中西汁烩下入牛肉丝 ，结合煸干水分 ，版本嫩肉粉 、常菜烧热后倒油，杭椒黑椒加半勺盐 ，牛柳翻炒均匀收汁即可 。中西汁烩老抽适量、结合翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，版本料酒5克、常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，牛柳

中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，结合加入半勺盐、版本牛肉200克、黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，油50克 、

　　原料 ：杭椒8个、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，转小火 ，盐1小勺 、料酒和老抽 ，