见羊肉完全变色后 ，步骤北京面条、详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、将羊肉片控干水份，实惠省事姜 、羊肉加入香菜末 。汆面酱油、步骤北京蒜切末；

　　2、详图玻璃锅内做水 ，做出胡椒粉、实惠省事表面软滑状；

　　9、羊肉打两次水；

　　8、汆面香菜切末、步骤北京抓匀羊肉上的详图干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、

做出不要搅拌等待开锅；

　　11 、

　　原料：羊肉片、醋、待面条煮至无硬心 ，葱姜蒜 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、香油 、放入盐、料酒腌渍；

　　3 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6、姜切丝、

　　做法：

　　1 、葱切末 、葱切末；

　　7 、蒜。水开后放入面条 ，不要煮时间过长，葱 、