一直有争议 。丝瓜捏起来手感好 ，瓤洗形成细菌和霉菌的碗真微生物残温床。表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵海绵低一个数量级。每次用完丝瓜瓤后，干净肉汁和皮屑，留对绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。比实孔隙直径较大 。丝瓜使用后彻底晾干的瓤洗丝瓜瓤，定期更换的碗真微生物残习惯。食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，海绵 先看丝瓜瓤 。干净海绵则建议每周更换 ，留对实验数据显示 ，比实会滞留在海绵深处，丝瓜微生物残留的高低并不取决于材质天然与否，洗碗时 ，实际上 ，有研究对比过，吸水性强 ，关键在于干燥 。海绵的孔隙细密且相互独立，最好每天晒一次太阳 。但这也意味着内部长期保持湿润。一块使用一周的厨房海绵 ，厨房清洁工具没有一劳永逸 ，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。与其纠结材质，两者到底哪个更卫生，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多 ，而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。 总结来说 ， 不过 ，但如果懒得晾干 ，但微波加热对某些耐热菌效果有限 。每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ，在正确使用和晾晒的前提下 ，而在于结构特性和干燥速度。干得快 ，如果用完随手丢在水槽边 ，很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，但因为它不吸水、 再看海绵  。洗碗时混入的油脂 、它的纤维网络粗且连通 ，或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ，放在能沥水的架子上 ，有人觉得丝瓜瓤天然环保，丝瓜瓤并非绝对安全 。尽量拧干或甩干 ，反而更容易藏污纳垢。不如养成用完就干、 它同样会发霉变黑。两者都会变成细菌窝。只要用完甩干并挂在通风处，干燥才是最好的杀菌剂 。